Restaurant ouvert du LUNDI au VENDREDI / Midi & Soir
04.76.21.95.33
Le chef Florian Poyet vous fait découvrir sa cuisine du marché, raffinée et colorée. Les produits frais sont sélectionnés au rythme des saisons pour vous donner le meilleur de leur parfum. Laissez-vous guider par Étienne, notre sommelier qui vous fera découvrir les différents vins en accord avec vos plats.
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Parking : Joseph VallierParking / Europole Le Doyen - Tramway : Ligne A (arrêt « Berriat Le Magasin ») Autoroute : de Chambéry Sortie Grenoble Gares-Europole, de Lyon Sortie Grenoble Centre, puis rue Ampère
Notre démarche consiste à travailler avec des fournisseurs, agriculteurs, maraîchers, paysans locaux. L’esprit de la maison étant de proposer des produits saisonniers, nous évitons le plus possible les intermédiaires pour nous fournir « en direct » chez nos producteurs et fournisseurs régionaux.
Merci à eux pour leur engagement de qualité et pour les rapports humains que nous entretenons.
“LA GRANDE CUISINE, CE PEUT ÊTRE UNE DINDE BOUILLIE, UNE LANGOUSTE CUITE AU DERNIER MOMENT, UNE SALADE CUEILLIE DANS LE JARDIN ET ASSAISONNÉE À LA DERNIÈRE MINUTE.”
Paul Bocuse